Passioni italiane: l’aglio – 5 luglio 2019
L’AGLIO relatore: Francesco Cutazzo Serata dedicata a questo bulbo profumato, alle sue proprietà, ad aneddoti e proverbi e al suo impiego nella cucina internazionale in generale e italiana in particolare. Viaggio ideale dalle piramidi dell’antico Egitto fino all’Istria del vampiro Jure Grando, per conoscere qualcosa in più di questo alimento immancabile sulle tavole italiane. Ein …